MBR膜生物反應(yīng)器在啤酒廢水深度處理和回用中具有顯著的運(yùn)用效果，具有廣大的運(yùn)用前景。
　　在啤酒出產(chǎn)的全部過程中，耗水量很大，特別是在釀造和罐裝過程中，許多運(yùn)用淡水，產(chǎn)生許多廢水。啤酒出產(chǎn)有許多工序。不同啤酒廠每噸白酒的耗水量和質(zhì)量不同很大。處理技術(shù)水平高的啤酒廠耗水量為8~12t/T，我國啤酒廠噸酒耗水量廣泛大于該參數(shù)。國內(nèi)啤酒從糖化到灌裝的總用水量為10~20m3/T，啤酒出產(chǎn)的全部過程中除部分轉(zhuǎn)運(yùn)產(chǎn)品外，消耗的許多廢水作為工業(yè)廢水排放，污染環(huán)境。
　　啤酒廢水主要由啤酒出產(chǎn)中的糖化、發(fā)酵、釀造等工序產(chǎn)生。具有有機(jī)質(zhì)含量高、生物降解性好的特征。因此，生化法一直是啤酒廢水處理的很好方法。現(xiàn)在，國內(nèi)外廣泛選用生化處理工藝，最重要的包含好氧生物處理（活性污泥法、生物膜法）、厭氧生物處理，以及好氧與厭氧聯(lián)合生物處理方法這些方法各有其成功經(jīng)驗(yàn)，但也存在處理工藝凌亂、水力停留時(shí)間長、占地面積大、資金投入大、厭氧工藝維護(hù)處理困難、易產(chǎn)生污泥脹大等缺點(diǎn)。 

　　與傳統(tǒng)的啤酒廢水處理工藝比較，MBR工藝具有以下利益：
　　（1）出水水質(zhì)出色安穩(wěn)。啤酒廢水中氮磷含量低。傳統(tǒng)的活性污泥法由于碳氮比的不平衡，簡略產(chǎn)生污泥脹大。膜過濾技術(shù)能有用完結(jié)固液分別，不受污泥脹大等要素的影響廢水的SS和濁度接近于零，一同能有用去除啤酒廢水中的病原微生物。
　　（2）設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小。MBR膜組件代替了傳統(tǒng)的二沉池，簡化了工藝流程，減少了機(jī)組占地面積，一同MBR中的活性污泥濃度較高。容積負(fù)荷增大，污泥濃縮池和曝氣池容積相應(yīng)減小，設(shè)備更加緊湊。
　　（3）提高了系統(tǒng)的硝化功率由于SRT的延伸和膜的保存，增殖緩慢的硝化細(xì)菌生長繁殖出色，大幅度的提升了系統(tǒng)的硝化功率。
　　（4）抗沖擊承載能力強(qiáng)，易于維護(hù)和處理。由于啤酒廢水間歇排放，水質(zhì)和水量改動(dòng)較大，往往導(dǎo)致傳統(tǒng)活性污泥法出水水質(zhì)惡化，安穩(wěn)性差。但由于MBR工藝污泥濃度高、膜過濾技術(shù)好，在進(jìn)水水質(zhì)不堅(jiān)定的情況下也能抵達(dá)安穩(wěn)出水。
　　（5）剩余污泥量小，節(jié)省部分基建費(fèi)用和工作費(fèi)用。其他，MBR工藝能輕松完結(jié)HRT和SRT的完整分別，使操作控制更加活絡(luò)、安穩(wěn)。MBR出水水質(zhì)可抵達(dá)最嚴(yán)峻的啤酒廢水排放或回用標(biāo)準(zhǔn)